Sad Eyed Lady Sour

• 3,5 cl. Sad Eyed Lady (Lowlands)
• 4,5 cl. friskpresset blodappelsin (alm. appelsin går også..)
• 2 cl. friskpresset citron
• 2,5 cl. sukkersirup*
• 1 æggehvide
• Isterninger

Alle ingredienser rystes i shaker.

Evt. garnish med tørret appelsin og laurbærblæd

* 100 gr. sukker koges i 1 dl. vand til sukkeret er opløst. Afkøles.