Cold Brew After Dark

Coffee · Liquorice · Raspberry Balsamic

Når kaffe møder lakrids – og får uventet selskab.

Cold Brew After Dark tager udgangspunkt i vores originale Cold Brew Colombia, fremstillet med colombianske Arabica-kaffebønner, der koldbrygges i 24 timer for at fremhæve kaffens karakter og aromatiske nuancer.

Men her tager vi smagen i en lidt anden retning.

Vi har tilføjet lakrids, som med sin karakteristiske sødme og dybde spiller sammen med kaffens mørke, ristede noter. Og så har vi givet den et lille twist med italiensk hindbærbalsamico, der tilfører en diskret frugtighed og en frisk syrlighed.

Resultatet er en kaffelikør, hvor sødme, bitterhed og syre mødes i en balanceret smagsoplevelse. Kaffen er stadig i centrum, men lakridsen giver fylde, mens hindbærbalsamicoen tilfører en overraskende afslutning.

Servering

Nyd Cold Brew After Dark let afkølet eller over is. Den kan også bruges som et anderledes udgangspunkt for cocktails – ikke mindst en Espresso Martini med et twist.

Omrystes let før servering, da naturligt kaffesediment kan forekomme.

20% / 50 CL.