Bees Knees

Bees Knees

Bees Knees er en klassisk cocktail, der stammer fra forbudstiden i USA. Navnet "Bees Knees" er en slangudtryk fra 1920'erne, der betyder "det bedste" eller "fremragende". 

Frisk syrlig og med lidt sødme fra honningsiruppen.

Indhold:

4 cl gin (Galior eller Aurora)
2 cl friskpresset citronsaft
2 cl honningsirup

Honningsirup kan du lave med 3 dele honning (f.eks acacie) hvor du tilføjer 2 dele kogende vand og rører til det er opløst - afkøles herefter.

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser shakes grundigt sammen med isterninger og sies op i et iskoldt Martiniglas.

Galior

299,00 kr
 
299,00 kr
 

Udover de kendte Gin botanicals indeholder galior galangarod, lakridsrod og tørret sød appelsinskal hvilket giver den en “spicy” tone med en afdæmpet smagsafslutning af lakridsrod.

Prøv den evt. i en Dry Martini eller den klassiske GT.

Skal du have mere power på drinken findes den også i en Navy Strength udgave (Galior Navy).

Grand Gold vinder i den internationale spirituskonkurrence Frankfurt International Trophy i 2024! 

42% / 50 cl.

Aurora

299,00 kr
 
299,00 kr
 

Aurora er en London Dry Gin med citrøse toner og en snert af varme fra kardemomme.

Den nydes allerbedst i en klassisk Gin & Tonic.

Den første udgave af Aurora blev produceret om natten. Da sidste dråbe løb ud af destillatoren stod solen op over Stauning.

Ginnen har derfor fået sit navn efter den romerske gudinde for morgenrøden – Aurora. Hun er søster til både solen og månen.

42% / 50 cl.

Måske disse cocktails kan friste